近日，知名美食博主B太发布了一段在山东菏泽探店的视频，这段视频迅速在网络上引发了广泛讨论。视频中，B太走访了几家当地著名的羊汤店，对所品尝的羊汤颜色异常奶白感到惊讶，并表达了个人对于味道的独特感受：“我感觉有股奶味，味道很奇怪。”更让观众关注的是，B太随后提到当天晚上自己患上了急性肠胃炎，并因此进了医院。
随着视频的传播，一些网友开始质疑羊汤的质量，猜测其中是否添加了“科技与狠活”，即非天然成分。同时，也有声音指出B太的急性肠胃炎可能另有原因，例如有人评论说B太只发布了喝羊汤的视频，却没提及其他食物如生蚝等。
事件发酵后，B太探访的第一家羊汤店老板站出来回应了视频中的质疑。老板解释说，菏泽羊汤以喝汤为主，一碗正宗羊汤需要用大量的羊骨和羊肉熬制数小时，汤的价值远超肉本身。关于羊汤为何如此洁白，老板称这得益于当地的水质和传统的大火熬制工艺，使得蛋白质充分溶解于水中，形成了乳白色的效果。至于羊肉分量的问题，老板承认确实存在一定的误差范围，但表示愿意将每碗30元羊汤的肉量从原来的120克增加到135克作为改进措施。
此外，老板还提到，B太在一天之内品尝了多家店铺的不同菜品，包括羊汤、羊肉饼、布袋馍以及羊肉大串等，这种高强度的试吃活动可能会对任何人造成胃肠道负担。为此，老板已将羊汤送至相关检测机构进行质量检查，确保食品的安全性。
面对这些回应，B太也在社交媒体上进行了澄清。她表示自己只是好奇地询问羊汤的颜色，并没有指责商家使用了不正当手段。对于“吃得太多引发肠胃炎”的说法，B太解释道，他们一行四人共同分享了每一道菜，即使加起来也不过是每人一碗汤和其他小吃，远未达到正常餐食的份量。而且根据医生诊断，她的急性肠胃炎是由细菌感染引起的。
针对部分网友认为她是因食用生蚝而患病的观点，B太特别指出，肠胃问题发生在10号，而生蚝是在11号晚上才吃的，时间上并不吻合。B太还透露，她的视频并非自行删除，而是由于某些店铺投诉导致被平台下架。
目前，事情的发展仍然充满了不确定性，真相有待官方调查结果来揭示。整个事件不仅反映了消费者对食品安全的高度关注，也展示了网络舆论环境下信息传播的复杂性和多样性。
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2023-04-14
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